Titelseite des Buchs "Apfelsorten in Deutschland" mit ausführlicher Sortenbeschreibung
Beispielseite aus dem Buch "Apfelsorten in Deutschland": Geschichte der Pomologie
Beispielseite aus dem Buch "Apfelsorten in Deutschland": Die Cox Orangenrenette im Bild mit ausführlicher Sortenbeschreibung
Beispielseite aus dem Buch "Apfelsorten in Deutschland": Die Gestreifte Winterrenette im Bild mit ausführlicher Sortenbeschreibung
Beispielseite aus dem Buch "Apfelsorten in Deutschland": Schnittbilder mit Beschreibungsmerkmalen: Kernhaus,Gefäßbündelring,Kelchgrube, Kelchhöhle,Apfelkern,Stiel,Stielgrube,Fruchtfleisch,
Beispielseite aus dem Buch "Apfelsorten in Deutschland": Tabelle mit Pflück- und Reifezeiten

Apfelsorten in Deutschland

Ariane Müller, Dankwart Seipp,
Lutz Poltrock

ISBN 978-3-00-070429-1
Hardcover, 21 x 27,5 cm, 1,9 Kg
419 Seiten,  78,00 €
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Das neue Apfelsortenbestimmungsbuch

Dieses  Apfelsortenbuch geht in der Darstellung der Sorten neue Wege. Im Studio erstellte, ganzseitige Fotografien zeigen jeweils mehrere Früchte einer Sorte in verschiedenen Ansichten, sowie Längs- und Querschnitte und die zugehörigen Apfelkerne.  Auf diesen Bildern sind die sortentypischen Kelch- und Stielpartien zu sehen, die für eine Sortenbestimmung wichtig sind. Eine ausführliche Beschreibung der Frucht- und Baummerkmale ergänzt die bildliche Darstellung. In dieser Form werden insgesamt 174 alte und neuere Sorten vorgestellt, die in Deutschland und in den Nachbarländern zu finden sind. Apfelallergiker finden Hinweise auf für sie verträgliche oder weniger verträgliche Sorten. Aktuelle DNA-Untersuchungen ermöglichen, viele, bislang unbekannte
Abstammungsverhältnisse von einzelnen Sorten zu ermitteln, die im Buch aufgeführt werden. Mit tabellarischen Angaben zur Blüte- und Reifezeit, der Beschreibung der Standortansprüche sowie der Anfälligkeit gegenüber Krankheiten werden wichtige Entscheidungshilfen bei der Auswahl von passenden Sorten für Hausgarten oder Obstwiesen in der Landschaft gegeben.

Der Apfel des Monats im Mai:
Roter Eiserapfel

174 Sortenbeschreibungen

Herkunft, genaue Fruchtbeschreibung, Reifezeit, Standortansprüche. 

Mit umfassender Information und detailreichen Abbildungen leistet dieses Werk einen wichtigen Beitrag zur Erhaltung alter Sorten.

Apfelsorte Weißer Klarapfel

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Das 1x1 der Sortenbestimmung 

Alle wichtigen Merkmale werden im Detail erklärt. 

Apfelsorte Reitländer

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Pflück- und Genussreife

Wenn bei Neuanpflanzungen die Fruchtreifefolge eine Rolle spielt… 

Apfelsorte Bramleys Sämling

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Geschichte der Pomologie

Viel Wissenswertes aus den letzten 250 Jahren. Beginnend bei J. H. Knoops POMOLOGIA aus dem Jahr 1758, über die Blütezeit der Pomologie im 19. Jh. bis zu den wichtigsten Büchern des 20. Jahrhunderts.

Beispielseite aus dem Buch "Apfelsorten in Deutschland": Ein Artikel zur Geschichte der Pomologie

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