Beschreibung
- Erweiterte Neuauflage mit 174 in Deutschland verbreiteten Sorten
- Neue Erkenntnisse zur Herkunft nach DNA-Untersuchungen
- Informationen für Apfelallergiker
- Sortenerhalt und Vermehrung
- detaillierte fotografische Abbildungen
- detaillierte Beschreibungen der Früchte mit ihren Eigenschaften
- Sortenlisten mit Blüte- und Reifezeiten
- Einführung in die Geschichte der Pomologie
